El Trofeo Ciudad de El Puerto es organizado desde su primera edición, en 1972, por el Racing Club Portuense, cuando la entidad racinguista cumplía 44 años e inauguraba su propio Estadio, el José del Cuvillo, bajo la Presidencia de D. Bernardo Sancho. La primera edición del Trofeo se disputó a partido único entre el Real Madrid C.F. y el Racing Club Portuense y supuso toda una historia de meses de agosto futbolísticos año tras año en El Puerto de Santa María, convirtiendo el torneo del catavino portuense en un referente en la provincia de Cádiz, Andalucía y España.
El formato del Trofeo ha ido sufriendo modificaciones a lo largo de su historia entre partidos únicos, triangulares y cuadrangulares con dos semifinales y una final. El modelo actual del torneo portuense se define con un único partido de dos partes de 45 minutos definiéndose el empate en tanda de penaltis si lo hubiera.
Durante sus 43 ediciones han visitado el José del Cuvillo un total de 20 equipos de fútbol. El equipo que más veces ha alcanzado el catavino ha sido el Cádiz CF (13 ocasiones) seguido del anfitrión (10) y del Xerez CD (8), siendo el C.D. San Fernando el que más veces ha participado en el mismo (sin contabilizar las participaciones del anfitrión, el Racing Club Portuense) seguidos del Cádiz C.F. y del Xerez C.D. Las visitas internacionales han venido de la mano de la A.D. Cabofriense, de Brasil, y del Central Español F.C. de Uruguay.
PALMARÉS
| Ed. | Año | Campeón |
| 1 | 1972 | Real Madrid CF |
| 2 | 1973 | Cádiz CF |
| 3 | 1974 | RC Portuense |
| 4 | 1975 | Cádiz CF |
| 5 | 1976 | Cádiz CF |
| 6 | 1977 | Algeciras CF |
| 7 | 1978 | Cádiz CF |
| 8 | 1979 | Cádiz CF |
| 9 | 1980 | CD San Fernando |
| 10 | 1981 | Cádiz CF |
| 11 | 1982 | CD San Fernando |
| 12 | 1983 | Xerez CD |
| 13 | 1984 | Xerez CD |
| 14 | 1985 | RC Portuense |
| 15 | 1986 | Cádiz CF |
| 16 | 1987 | Cádiz CF B |
| 17 | 1988 | Xerez CD |
| 18 | 1989 | Xerez CD |
| 19 | 1990 | Xerez CD |
| 20 | 1991 | Central Español FC |
| 21 | 1992 | CD San Fernando |
| 22 | 1993 | RC Portuense |
| 23 | 1994 | Cádiz CF |
| 24 | 1995 | RC Portuense |
| 25 | 1996 | Xerez CD |
| 26 | 1997 | Real Madrid CF B |
| 27 | 1998 | RC Portuense |
| 28 | 1999 | RC Portuense |
| 29 | 2000 | RC Portuense |
| 30 | 2001 | Xerez CD |
| 31 | 2002 | Cádiz CF |
| 32 | 2003 | RC Portuense |
| 33 | 2004 | Cádiz CF |
| 34 | 2005 | Cádiz CF |
| 35 | 2006 | Xerez CD |
| 36 | 2007 | Cádiz CF |
| 37 | 2008 | RC Portuense |
| 38 | 2009 | Cádiz CF |
| 39 | 2010 | RC Portuense |
| 40 | 2011 | CD San Fernando |
| 41 | 2012 | CD San Fernando |
| 42 | 2013 | RC Portuense |
| 43 | 2018 | Xerez Deportivo FC |
PARTICIPACIONES
- Real Madrid C.F.
- Cádiz C.F.
- C.D. San Fernando.
- Xerez C.D.
- Sevilla F.C.
- Algeciras C.F.
- Puerto Real C.F.
- Recreativo de Huelva.
- Córdoba C.F.
- A.D. Ceuta.
- Real Balompédica Linense.
- Atlético Sanluqueño.
- C.D. Rota.
- R.C.D. Español.
- U.B. Lebrijana.
- C.D. Utrera.
- A.D. Cabofriense.
- U.D. Roteña.
- Central Español F.C.
- Real Madrid Castilla C.F.
- Jerez Industrial F.C.
- Xerez Deportivo FC